Агросельпром (RU)

Рецепты

Печеный картофель

Ингредиенты: 8 картофелин, 4 ч.л. чесночного масла, соль, 500 г нежирного творога, 4 ст.л. сливок, 1 лимон (сок и цедра) , 2 зубчика чеснока, 4 зеленый лук, соус табаско, сахар.

Пицца с шампиньонами, паприкой и чесноком

Ингредиенты: для теста: 300 г пшеничной муки, 1 пак. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 170 мл теплой воды; для начинки: 6 ст.л. чесночного масла, 1 ст.л. томатной пасты, 2-6 зубчиков чеснока (по вкусу) , 2 шт паприки, красной, 250 г шампиньон, 1 луковица, соль и перец, итальянские травы (приправа).

Спагетти с тилапией и креветками

Ингредиенты: 75 г филе тилапии, 50 г очищенных креветок, 125 г спагетти, 50 мл взбитых сливок, сок 1 лимона, 2 щепотки соли, 1 щепотка перца, 0,5 стручка перца чили, 1 ч.л. чесночного масла, 1 ст.л. измельченной петрушки.

Фета по-гречески с паприкой и чесноком

Ингредиенты: 2 упаковки феты, 0,5 болгарского перца, 1 луковица, 0,5 стаканчика творога, 2 ч.л. перца, 2 стручка перца чили, чесночное масло, оливковое масло, 6 зубчиков чеснока, багет.

Мясная солянка «Гурман»

Ингредиенты: на 4 л кастрюлю: говядина – 700 г, 6-10 видов мясных деликатесов общим весом 1 кг, морковь – 150 г, лук – 100 г, солёные или маринованные огурцы – 200 г, томатная паста – 5 ст. ложек, каперсы – 3 ст. ложки, растительное масло, масло шиповника, три-четыре лавровых листа, лимон, черный перец, зелень, маслины. Способ […]

Салат «Петропавловский»

Ингредиенты: квашеная капуста, маринованные или соленые огурчики, маринованные грибочки, масло шиповника, сахар, дополнительные продукты: свежая зелень, оливки

Кексы с овсянкой из амарантовой муки

Ингредиенты: 70 г амарантовой муки, 100 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 100 мл молока, 1 куриное яйцо, 70 г овсяных хлопьев, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г черной смородины; для глазури: 50 г чёрного горького шоколада, 25 г сливочного масла. Способ приготовления. Взбить яйцо с сахаром и мягким сливочным […]

Амарантовое печенье под лимонной глазурью

Ингредиенты для теста: 185 г амарантовой муки, 130 г кукурузной муки, 210 г сахара, 2 яйца, 1 ч. л. соды, 1/2 ч.л. лимонной кислоты, 90 г сливочного масла, 1 ст. л. ванильного экстракта.

Амарантово-овсяный хлеб

Ингредиенты: 2 стакана смеси овсяной и амарантовой муки, 2 стакана кипятка, 2 чайные ложки соли, 1/4 стакана сахара, 1 упаковка сухих дрожжей, 1/4 стакана чуть теплой воды, 4 – 4,5 стакана пшеничной муки

Амарантово-мясные биточки

Ингредиенты: Фарш из 200 г муки амаранта и 150 г пропущенного через мясорубку мяса (говядина, мясо птицы), 2 яйца, соль – по вкусу.

Яблоки с амарантом

Ингредиенты: 8 нарезанных яблок (без кожуры), 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка корицы, 1/4 стакана амарантовой муки, 1/4 стакана воды, 1/2 стакана тапиоки.

Амарантовые оладьи

Ингредиенты: 500 мл кислого кефира или простокваши, 100 г пшеничной муки, 50 г амарантовой муки, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды, соль – по вкусу.