Buğday tohumları yağı

EXTRA VIRGIN

Soğuk pres yöntemi ile mekanik yol ile üretilmiştir.

Bu harika diyet bitkisel yağı, buğday tohumlarından vitaminleri kurtaran özel teknoloji ile üretilmiştir.

Bitkisel yağların soğuk pres yöntemi ile üretilmesinde yağlar alkali ile işlenmez, ekstraksiyon yöntemi, hekzan fraksiyonu, hiç kimyasal katkılar ve boyalar kullanılmaz. Molekülleri ‘canlı’ ve doğal kalacak. Bu yöntemle üretilmiş yağlar, besin ve tedavi özelliklerine göre en kıymetlidir, bunlar içinde bütün gerekli ve faydalı, canlı hücrelerin iyice kabul edilen elementler ve vitaminler kurtarılmıştır.

Rafine edilmemiş yağlarla pişirilmiş yemekler, mükemmel tadına sahip olmakla şişmanlık ve damar tıkamasına sebep olmadığı için çok faydalıdır. Bu yemeklerle bile fazla kiloları kaybolur.

Rafine edilmemiş bitkisel yağları seçip, vücudumuzu temizliyoruz, iç organların halini iyileştiriyoruz, çok daha iyi hissediyoruz ve görünüyoruz.

Rafine edilmemiş yağlar her gün kullanılırken yaş ile ilgili hastalıkların çoğunu tedavi etmesine ilaveten yaş ile ilgili veya şehirlerin sağlıklı olmayan ekoloji durumundan kaynaklanan hastalıkların çoğu (skleroz, şişmanlık, gastrit, ereksiyon bozukluğu gibi) oluşmasını önlerler. Bu sebeple eczanelerde satılan pahalı kimyasal ilaçları kullanma yerine veya neden üretildiği belli olmayan amma yaygın reklam edilen gıda takviyeleri satın alma yerine soğuk pres yöntemi ile üretilmiş doğal, rafine edilmemiş yağlar kullanımına geçin çünkü bunların içinde bitkilerin pozitif tedavi gücü tamamı mevcuttur.

Belki bu sebeple geleneksel tıpta en çok kullanılan maddelerin biri rafine edilmemiş yağlardır. Geleneksel tıbbın resmi tıptan farkı, yalnız doğal maddelerin kullanımı ve işbu maddelerin kullanımında genellikle yan etkisi veya sakıncalar olmamasıdır.

Soğuk pres yöntemi ile üretilmiş her hangi rafine edilmemiş bitkisel yağ, ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş yağdan çok büyük besin ve tedavi özelliklerine sahiptir. Yağın soğuk pres yöntemi ile üretilmesinde işbu yağın eşsiz özelliklerini oluşturan vitamin, mineral, biyolojik aktif maddelerin azami oranı kurtarılır. Maalesef gıda alanında kullanılan bitkisel yağlar üretiminde bugünlerimizde en çok diğer yöntem – ekstraksiyon yöntemi yoğun kullanılır. Bu yöntemle üretilen yağın kalitesi çok düşük, amma ekstraksiyonla yağın üretim hacmi, soğuk pres yöntemine göre çok daha yüksek olup ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş yağın maliyeti, rafine edilmemiş olandan çok daha düşüktür. Bunun için bugünlerimizde market ve eczanelerde soğu pres yöntemi ile üretilmiş asıl rafine edilmemiş yağ çok azdır. Raflarda gördüğümüz ürünler, ucuz ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş bitkisel yağlardır!

Buğday tohumları yağı, herhangi sıcak ve soğuk yemekler, salatalar, Rus salatası, soslar, lahana, ezmeler, halanmış patates, çorbalarda kullanılır. Beyaz peynir ve sebzelerle karıştırılması lezzeti ve yararı sağlar.

Buğday tohumları yağı bileşimi ve yararlı özellikleri

Bu yağ, esansiyel, insan vücudunun sentezlemediği aminoasitler (triptofan, metionin, lösin, valin, isolösin v.s.), çoklu doymamış yüksek yağlı asitler, yağda çözünür vitaminler (Е, А, D, B1, B2, BЗ, B5, B6, B9, P, F, РР), iltihabı azaltan madde olan allantoin, antioksidan ektisi yüksek olan skualen, antioksidan olan oktakosanol ve 20 kadar makro ve mikro elementleri (potasyum, kalsiyum, fosfor, manganez, demir, çinko, selenyum, bakır, kükürt, iyot v.s.) içerir. Buğday tohumları yağı, OMEGA-6, OMEGA-3 ve OMEGA-9 yağlı asitlerinin içeriği diğer bitkisel yağlara göre daha yüksek ve dengelidir.

Buğday tohumu yağının içerdiği OMEGA-3 ve OMEGA-6 çoklu doymamış yağlı asitleri, vücudun enfeksiyon hastalıklarına karşı direncini artarlar, kolesterol fazlasının vücuttan çıkarılmasına katkıda bulunurlar, damarları temizlerler, kanı incelerler ve böylece beyin inmesi sebebi olan kan pıhtıları oluştuğunu önlerler.

Buğday tohumları yağının bitkisel yağların çoğuna göre özelliği, gençlik vitamini, en güçlü doğal antioksidan maddesi E vitamini çok büyük oranıdır, işbu madde, kalp ve damar sistemi çalışmasını önemli derecede artırır (kan pıhtıları oluşmasını azaltır, kan kolesterol seviyesini düşürür, kolesterolün damarlar duvarlarına çökmesini azaltır, tansiyon azalmasına katkıdadır), erkek ve kadın üreme sistemleri işlemesinde önemli rol oynar, kas sistemini çalıştırır, zararlı maddelerin bedenden giderilmesine katkıda bulunur, yaraları iyileştirir ve bağışıklık sistemini uyarır.

Buğday tohumları yağında da çok D vitamini var. Bu vitamin, vücudun diş, kemik ve mafsalların sağlıklı olmasını doğrudan etkileyen kalsiyum ve fosforu emmesinde önemli rol oynar. D vitamini, tiroid bezinin normal çalışması için gerekli olup bağışıklık artışına katkıda bulunur, deri hastalıkları, kalp, damar ve onkoloji hastalıkları riskini düşürür.

Bu yağın içerdiği Beta-karotin, insan bedeninde A vitamin haline getirilir ve A vitamini bağışıklık artışını etkiler. A vitamini, deri durumu, mukozalara olumlu etki verir, görme organlarının çalışmasını iyileştirir.

Buğday tohumları yağı, beyin ve sinir sisteminin normal çalışması için gerekli B vitaminlerinin mükemmel kaynağıdır. Bu vitaminler, görme organları, deri, saç ve tırnakların iyi durumunda olmasından sorumlu, kan dolaşımı sürecine, cinsel hormonlar sentezine, embriyogenesise aktif katkıda bulunur, kalp ve damar sistemi, sindirim ve kas sistemlerinin çalışmasını düzenlerler.

Çinko yüksek içeriği, buğday tohumları yağının özelliğidir, çinko kan dolaşımı, insülin ve sindirim enzimleri sentezini katılır. Çinkonun erkek cinsel sisteminde rolü en önemlidir. Çinko, erkek vücudunun erkek davranışını tanımlayan, erkek cinsel enerji patlamasını sağlayan, erektil fonksiyonu önemli derecede iyileştiren, sperma üretimini normal hale getiren testosteron üretiminde ana rolü oynar. Çinko, prostat adenomu oluşma riskini düşürür.

Buğday tohumları yağındaki selenyum, çinko gibi de cinsel dürtü artırmasına katkıdadır, spermatogeneze pozitif etki verir, ayrıca insülin doğal sentezini aktif katılır, bağışıklık artırmasına yardım verir, damarların duvarları kolesterol plakaları oluşmasından güvenli muhafaza eder.

Buğday tohumları yağının içerdiği güçlü doğal antioksidan maddesi olan skualen, güçlü immün sistemi uyarıcı, yara iyileştirici, antibakteriyel, antifungal, antitümöral etkisine sahiptir. İnsan, anti-kanserojen, antibakteriyel, antifungal madde olarak skualene ihtiyaç duyar. İnsan bedeninde su en yaygın oksijen kaynağı olduğu için skualen onunla kolayca reaksiyona girer ve oksijeni çıkarır böylece oksijenle vücut ve dokuları doyurur.