რეცეპტები

Салат из помидор

Ингредиенты: 6 помидор, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 1 упаковка феты, соль, перец, чесночное масло.

Паста с чесночно-грибным соусом

Ингредиенты: 500 г пасты, 10 мл чесночного масла, 1 банка грибов, 80 мл сливок, 100 г творога, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки молотой, соль, перец.

Масло на хлеб с травами

Ингредиенты: 125 г маргарина, морская соль, перец, 1 ст.л. петрушки свежей, рубленой, 1 ст.л. зеленого лука, рубленого, 1 ст.л. чесночного масла.

Филе судака с кабачками и семенами пинии

Ингредиенты: 4 кабачка, 2 ст.л. чесночного масла, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, половина пучка тимьяна, 4 филейные части судака, соль и перец, 2 ст.л. семян пинии, 4 колечка лимона.

Средиземноморский салат с вермишелью

Ингредиенты: 500 г вермишели, 250 г шпината, 0,5 стакана сушеных помидор, 6 помидор свежих, 1 кабачок 250 г шампиньон, 75 г семян пинии, 1 зубчик чеснока, чесночное масло, бальзамический уксус, соль, перец.

Грибная сковородка со спагетти

Ингредиенты: 800 г грибов (свежих или замороженных), 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, 150 г сала, 1 стаканчик сливок или сметаны, 150 г помидор сушеных в масле, 3 веточки петрушки, 1 ч.л. бульона, белый перец, молотый, 1 упаковка спагетти, чесночное масло.

Паста с брокколи и томатным соусом

Ингредиенты: 500 г спагетти или вермишели, 500 г брокколи, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л. чесночного масла, 1 кабачок, 1 банка шампиньон, 1 банка помидор, 2 стаканчика сливок, 200 мл овощного бульона, соль, перец, орегано, пармезан.

Теплый салат с лисичками

Ингредиенты: 2 ст.л. уксуса, 4 ст.л. чесночного масла, 1 пучок петрушки, полкочана салата айсберг, соль, перец, 400 г лисичек, 100 г ветчины, 1 помидор, 1 ст.л. лимонного сока, 1 луковица, 1 бульонный кубик, 1 ст.л. сливочного масла, 2 веточки тимьяна.

Фаршированные ракушки

Ингредиенты: 375 г листьев шпината, 3 ст.л. чесночного масла, 300 г фарша (смешанного), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 375 г макарон – большие ракушки, 1 стаканчик сливок или сметаны; для соуса: 30 г сливочного масла, 20 г муки, 0,25 л молока, 0,25 л бульона, 100 г сыра, соль и перец.

Печеный картофель

Ингредиенты: 8 картофелин, 4 ч.л. чесночного масла, соль, 500 г нежирного творога, 4 ст.л. сливок, 1 лимон (сок и цедра) , 2 зубчика чеснока, 4 зеленый лук, соус табаско, сахар.

Пицца с шампиньонами, паприкой и чесноком

Ингредиенты: для теста: 300 г пшеничной муки, 1 пак. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 170 мл теплой воды; для начинки: 6 ст.л. чесночного масла, 1 ст.л. томатной пасты, 2-6 зубчиков чеснока (по вкусу) , 2 шт паприки, красной, 250 г шампиньон, 1 луковица, соль и перец, итальянские травы (приправа).

Спагетти с тилапией и креветками

Ингредиенты: 75 г филе тилапии, 50 г очищенных креветок, 125 г спагетти, 50 мл взбитых сливок, сок 1 лимона, 2 щепотки соли, 1 щепотка перца, 0,5 стручка перца чили, 1 ч.л. чесночного масла, 1 ст.л. измельченной петрушки.

კატეგორიები