Едамер у олії

Інгредієнти: 500 г Едамер, 1 шт. перцю чилі, 2 невеликі цибулини, 1 гілочка чебрецю, 1 гілочка розмарину, 2 ст.л. оливок зелених, 2 столові ложки маслин, 1 ч.л. насіння гірчиці, 400 мл соєвої олії.

Спосіб приготування. Зняти кірку з сиру, нарізати великими кубиками. Перець помити, видалити зерна, нарізати тонкими смужками. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Трави помити і висушити. Всі інгредієнти разом з оливками і зернами гірчиці викласти в скляну банку, залити олією і залишити настоюватися мінімум на 6 годин.