ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge Рецепты
Картофель с творогом и льняным маслом
Ингредиенты: картофель – 1 кг, соль – 1 ч. ложка, тмин – 1 ч. ложка, творог 20 %-ной жирности – 500 г, молоко – 2 ст. ложки, сливки – 2 ст. ложки, перец чёрный молотый – по вкусу, луковицы – 2 шт., масло льняное – 3 ст. ложки, масло сливочное – по вкусу
Плов на с яйцами на льняном масле
Ингредиенты: рис – 1 кг, масло льняное – 300 мл, морковь – 400 г, лук – 5 шт., яйца – 8 шт., зира, перец чёрный, соль – по вкусу.
Янтарный винегрет
Ингредиенты: картофель (средних размеров) – 4-5 штук, морковь – две штуки, свекла (средняя) – три штуки, горошек зеленый консервированный – 1 банка, огурец соленый – 5-6 штук, масло подсолнечное – 50 мл, масло облепиховое – 50 мл, лук репчатый (средних размеров) – 2-3 луковицы.
Салат «Золотой» с копченым лососем
Ингредиенты: копченое филе лосося, маслины, красная луковица, стебли сельдерея, перец болгарский, руккола , салат фризе, помидоры черри, морковь, облепиховое масло, соль, сахар, укроп, лимонный сок
Песто из макадамии
Ингредиенты: 150 г орехов макадамии, 50 г базилика свежего, 2 зубчика чеснока, 200 мл масла ореха макадамии, 50 г тертого пармезана, соль и перец.
Овощное ассорти по-итальянски
Ингредиенты: 800 г овощей по сезону (кольраби, перец, кабачки, баклажаны), 1 зубчик чеснока, несколько веточек тмина, 1/8 л воды, соль и перец; заправка: 2 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. овощного бульона, соль и перец, 0,5 пучка петрушки, 100 мл масла макадамии.
Ананасовый рис
Ингредиенты: рис бурый коричневый – 400 г, кешью – полстакана, лук красный сладкий – 1 головка, руккола – 50 г, масло ореха макадамии – 3 столовые ложки, масло кунжутное – 2 чайные ложки, соус соевый – 2 столовые ложки, ананас – 100 г, сок ананасовый – 50 мл, чеснок – 1 зубчик, паприка молотая – половина чайной ложки, имбирь тертый – 2 чайные ложки, соль морская – по вкусу.
Салат с креветками и фруктами
Ингредиенты: груша – 1 штука, киви – 1 штука, креветки очищенные – 150 г, салат зеленый – по вкусу, масло ореха макадамии – 2 столовые ложки, уксус винный белый – 1 столовая ложка, чеснок – 1 зубчик, петрушка – по вкусу.
Большие домашние шоколадно-ореховые конфеты
Ингредиенты: 1,5 стакана бразильских орехов, 1 чайная ложка масла ореха макадамии, 2/3 стакана сахарной пудры, половина чайной ложки тонко измельченной морской соли, 1 щепотка порошка чили (по желанию), 300 г горького шоколада.
Грудка индейки кокот с маслом ореха макадамии
Ингредиенты: 1 филе грудки индейки, 3 средние картофелины, 2 столовые ложки пшеничной муки, 75 г масла ореха макадамии, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, соль, перец белый, 1 луковица репчатого лука, 1 зубчик чеснока , 8 вяленных на солнце томатов.
