ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge Рецепты
Салат с говядиной, маринованным луком и домашним майонезом
Ингредиенты: 1 яйцо, 1 желток яйца, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. сока лимона, 450 г говядины, 250 г огурцов, 200 г лука маринованного, соль, перец, масло расторопши.
Зеленая спаржа с сухарями
Ингредиенты: 500 г спаржи, 1/2 л воды, 1/2 ч.л. соли, 1 щепотка сахара, 1 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. масла расторопши, 4 ст.л. панировочных сухарей, 1 щепотка соли, петрушка.
Салат из картофеля, грибов и лука
Ингредиенты: картофель – 120 г, сушеные белые грибы – 20 г, репчатый лук – 50 г, морковь – 10 г, масло расторопши – 30 г, петрушка или укроп – 20 г, соль, сахар, уксус и перец черный молотый – по вкусу.
Кисло-сладкий соус из лука
Ингредиенты: лук – 100 г, масло расторопши – 20 г, мука пшеничная (обойная) – 10 г, коричневый сахар – 5 г, сок лимона – 5 г, вода – 300 г.
Вегетарианские американское шоколадное печенье с порубленным миндалем
Ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан соевого масла, 1 стакан сахара, половина стакана какао, 1 стакан миндаля,четверть стакан воды, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара.
Азиатская жареная вермишель с ветчиной
Ингредиенты: 200 г вермишели, 4 ст.л. соевого масла, 1 лук-порей, 2 моркови, 100 г ветчины, 8 ст.л. соевого соуса, соль.
Фаршированный ростбиф
Ингредиенты: 800 г ростбиф, 1 луковица, 1 ст.л. соевого масла, половина пучка петрушки, половина пучка укропа, половина пучка эстрагона, 4 листа мяты, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. тертого хрена, 0,2 л коньяка, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. соевого масла, 2 моркови, 2 помидора, 2 луковицы, 2 стебля эстрагона, 0,2 л коньяка, соль, черный молотый перец.
Соевый хлеб
Ингредиенты: 850 г муки, 150 г соевой муки, 2 уп. сухих дрожжей, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. смеси приправ для хлеба, 3 ст.л. соевого масла, 500 мл соевого молока, 200 мл теплой воды.
Китайский салат с вермишелью
Ингредиенты: 450 г вермишели (прозрачной), 6 шт. моркови, 1 шт. красного болгарского перца, 1 шт. желтого болгарского перца, 1 стебель лука-порей, 100 г куриного мяса или свинины, соевый соус, смесь приправ, сахар, соевое масло.
Пикантная бутербродная паста
Ингредиенты: 200 г тофу, 1 ст.л. пряностей, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого масла, 1 ст.л. тимьян, 1 ст.л. орегано, 1 ч.л. горчицы.
Эдамер в масле
Ингредиенты: 500 г эдамера, 1 шт. перца чили, 2 небольшие луковицы, 1 веточка тимьяна, 1 веточка розмарина, 2 ст.л. оливок зеленых, 2 столовые ложки маслин, 1 ч.л. семян горчицы, 400 мл соевого масла.
Итальянская овощная запеканка
Ингредиенты: 2 шт. красного болгарского перца, 2 шт. желтого болгарского перца, 2 кабачка, 2 зубчика чеснока, 1 пучок базилика свежего (или 2 ч.л. сухого), 80 г маслин, моцарелла, 6 ст.л. соевого масла.
