Клітковина меленого насіння розторопші

Розторопша

Рекомендується для нормалізації обміну речовин, покращення процесів травлення та функціонального стану печінки. Насіння розторопші має жовчогінну, антисклеротичну, ранозагоювальну, регенеруючу дію, зміцнює стінки судин, захищає клітини печінки від інфекцій і токсинів. Розторопша використовується при інтоксикаціях і отруєннях, цукровому діабеті, токсикозах у вагітних, при ожирінні, імунодефіциті, а також при серцево-судинних захворюваннях та погіршенні зору.

Рекомендується вживати, як дієтичну добавку до раціону харчування при захворюваннях печінки, для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, при зниженому імунітеті, як джерело фланолігнанів. Вміст силімарину, який володіє гепатопротекторними властивостями, зумовлює доцільність вживання меленого насіння розторопші для поліпшення функції печінки. Вітамін Е (токоферол), що міститься в насінні розторопші є найпотужнішим природним антиоксидантом, який гальмує дію вільних радикалів і тим самим перешкоджає передчасному старінню організму. Насіння розторопші містить не менше 4-6% силімарину, комплекс поліненасичених жирних кислот, біогенні аміни, вітаміни: C, E, K, макро- і мікро елементи. Потрапляючи в шлунок, клітковина з насіння розторопші набухає і набуває здатності сорбувати і виводити з організму токсичні речовини, шлаки, надлишок холестерину, аміаку і жовчних пігментів.

Клітковина сприяє більш повноцінному засвоюванню їжі і нормалізує мікрофлору кишечника. Вона рекомендується людям, які страждають надмірною вагою і ожирінням для нормалізації та корекції ваги. Таким особам вживанням клітковини можна замінити прийом їжі, запиваючи її досить великою кількістю води.

Можна і корисно додавати клітковину до складу будь-яких страв. Рослинна клітковина – незамінний унікальний продукт: це щоденна їжа і корисний замінник хліба, тому що в клітковині відсутні дріжджі і біле борошно. Дуже добре підходить для панірування.

Вживати: дорослим і дітям з 12 років по 1 чайній ложці (5 г) два рази в день під час їжі, запивати водою.

Протипоказання: індивідуальна чутливість до окремих компонентів.

Користь рослинної клітковини з меленого насіння розторопші

Рекомендується вживати, як дієтичну добавку до раціону харчування при захворюванні печінки, для поліпшення функції печінки, при алкогольному ураженні печінки, гепатиті, цирозі печінки, жировій інфільтрації печінки при діабеті, для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, при запальних захворюваннях статевої сфери, при геморої , цукровому діабеті, захворюваннях дванадцятипалої кишки.

Клітковина м’яко усуває синдром похмілля. На відміну від традиційних засобів, використовуваних для цього, клітковина не тільки швидко поліпшує самопочуття, але і всмоктує отрути і продукти розпаду, що викликають похмільний синдром.

Насіння розторопші НЕ МІСТИТЬ білок ГЛЮТЕН, завдяки чому воно може зайняти гідне місце в раціоні хворих на ЦЕЛІАКІЮ (захворювання, при якому протипоказано вживати злаки, що містять глютен: пшеницю, жито, овес і ячмінь).

Рослинна клітковина – унікальний незамінний продукт. Це щоденна їжа і корисний замінник хліба, тому що в клітковині відсутні дріжджі і біле борошно. Клітковину можна і корисно додавати до складу будь-яких страв.

Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, клітковина вбирає в себе все, що накопичилося в нашому кишечнику за довгі роки. А накопичилося там чимало: у середньостатистичної людини через нашарування на стінках товстого кишечника, його діаметр звужується в 2-3 рази. Ось ці нашарування (калові камені, гній, слиз і т.д.) вбирає в себе і виводить з організму клітковина. Очищаючи організм від токсичних речовин, клітковина виводить з організму нітрати, що потрапляють в організм з овочами і фруктами.

Клітковина містить унікальний мікроелемент, важливість якого тільки зараз починає усвідомлюватися наукою. Це – кремній, який посилає і приймає імпульси мозку.

Кремній має здатність “приклеювати” до себе віруси і хвороботворні мікроорганізми, невластиві людині, а потім виводити їх з організму. Вибіркова “склеювальна” здатність кремнієвих колоїдних систем є унікальною. Віруси грипу, гепатиту, поліартриту, ревматизму і інші мікроорганізми, що викликають патологію в крові і в шлунково-кишковому тракті, засмоктуються в колоїдні системи кремнію силою електричного притягування.

Вплив клітковини на вагу людини обумовлений її дією на обмін речовин. Саме порушення обміну речовин веде до підвищення ваги. Клітковина не спалює жир, а усуває саму причину – порушення обмінних процесів в організмі. Ось чому люди, що мають зайву вагу, від клітковини худнуть, а худі навпаки набувають оптимальну вагу.

Якщо ви любите їсти надміру – не забувайте додавати в вашу їжу клітковину: на її травлення йде більше енергії, ніж зазвичай. В середньому Ви будете втрачати 150 ккал в день, не докладаючи до цього зовсім ніяких зусиль. Рівно стільки ми втрачаємо за 20-ти хвилинну пробіжку.

Клітковина – це не медикамент, який перестають приймати при одужанні. Вона повинна стати частиною вашого способу життя – Вашою щоденною їжею (нехай навіть в невеликих кількостях) і Вашою корисною звичкою. Адже якщо ми кожен день неминуче потроху засмічуємо організм, то повинен бути засіб, що кожен день очищує його.

Недостатнє використання клітковини в харчуванні людей, призвело до значного збільшення числа хворих на хронічний запор, геморой, апендицит, рак прямої кишки, дивертикулез, запальні захворювання товстої кишки.

Є дані про захисну дію клітковини при ішемічній хворобі серця, жовчнокам’яній хворобі, цукровому діабеті, ожирінні. Тому для профілактики цих захворювань застосування клітковини у якості засобу для чищення організму є обґрунтованим.

Клітковина поглинає і утримує воду і регулює рухову активність кишечника, внутрикишковий тиск, створює відчуття ситості, полегшує переносимість низькокалорійної дієти, нормалізує мікрофлору кишечника.

У хлібі, при його тривалій тепловій обробці під час виготовлення, гине більшість вітамінів. При цьому вміст вітамінів в борошні вищих сортів – мізерний. Дріжджі, що містяться в хлібі, викликають процеси бродіння, що ведуть до патології кишечника.

Клітковина є альтернативою хлібу – теплова обробка триває секунди, в зв’язку з цим практично не гинуть вітаміни, а дріжджі повністю відсутні. Все це робить клітковину здоровим замінником хліба, їжею для тверезомислячих людей, які знають про неминучу розплату за невігластво в питаннях харчування.

Пектини, що містяться в рослинній клітковині, називаються “ліками від шкідливих впливів міста”. Пектини – це природні полісахариди, які містяться майже у всіх рослинах.

Пектини знижують вміст холестерину в організмі, сприяють нормалізації обмінних процесів, покращують периферичний кровообіг і перистальтику кишечника. Але найцінніша їх властивість в тому, що вони мають здатність очищати живі організми від шкідливих речовин. Причому це природний “чистильник” працює дуже ефективно, не залишаючи після себе ніякого “сміття” і при цьому не порушуючи бактеріологічного балансу організму. Пектини виводять з організму іони токсичних металів, пестицидів і радіонуклідів. Тому пектини використовуються як профілактичний засіб в умовах шкідливого ​​навколишнього середовища, насиченого сполуками важких металів, радіоактивними речовинами і нітратами.

У процесі засвоєння їжі пектин перетворюється в кислоту, яка і з’єднується з важкими металами і радіонуклідами, в результаті чого утворюються нерозчинні солі, що не всмоктуються в слизову шлунково-кишкового тракту і під впливом клітковини, швидко виводяться з організму.

Ні пектин, ні клітковина не перетравлюються в шлунку, не перетворюються на жирові відкладення, а чистять, вбирають і виводять з організму все зайве і шкідливе. Для очищення організму необхідно 2-3 місяці прийому клітковини.

Борошно розторопші містить цілий комплекс корисних для організму речовин.

Діючі речовини розторопші надають гепатопротекторну дію: покращують метаболічні процеси в печінці, підвищуючи її стійкість до несприятливих умов; прискорюють регенерацію клітин печінки після її пошкодження, токсичних впливів і інфекційних захворювань. Вони взаємодіють з вільними радикалами в печінці та переводять їх в менш токсичні сполуки, перериваючи процес перекисного окислення ліпідів, перешкоджають подальшому руйнуванню клітинних структур. У пошкоджених гепатоцитах стимулюють синтез структурних та функціональних білків і фосфоліпідів, стабілізують клітинні мембрани.

Склад клітковини з меленого насіння розторопші

• Жири: поліненасичені: ОМЕГА-6, мононенасичені: ОМЕГА-9. Треба відзначити, що вміст жиру в такий клітковині невелика, так як порошок виробляється з насіння після віджиму олії;
• Моно- і дисахариди;
• Вуглеводи – джерела «швидкої енергії»;
• Флавоноїди: кверцетин;
• Флаволігнани: силімарин;
• Каротиноїди;
• Хлорофіл;
• Амінокислоти: гистидин, тирамін, алкалоїди;
• Вітаміни: вітаміни групи B, вітамін D, вітамін Е, вітамін K;
• Макро- і мікроелементи: алюміній, бор, ванадій, залізо, калій, кальцій, магній, марганець, мідь, селен, цинк, хром, клітковина.

Користь клітковини з насіння розторопші в лікуванні і профілактиці захворювань

При регулярному застосуванні клітковина з насіння розторопші справляє на організм людини бактерицидну, жовчогінну, сечогінну, імуностимулюючу, ранозагоювальну, знеболюючу і протиалергічну дію. Цей продукт успішно використовується як профілактичний засіб і в складі комплексної терапії наступних захворювань:

Захворювання серцево-судинної системи. Активні компоненти клітковини з насіння розторопші дуже сприятливо впливають на роботу серцево-судинної системи в цілому. Вони служать регуляторами сили і ритму серцевих скорочень. Деякі компоненти цього продукту при регулярному їх надходженні в кров здатні знижувати рівень «поганого» холестерину в крові, що запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок на стінках кровоносних судин. Регулярно вживаючи клітковину з насіння розторопші в їжу, ви надаєте вашим судинам і серцю неоціненну допомогу, адже ваші судини залишаються чистими, підвищується їх еластичність, знижується навантаження на серце, знижується артеріальний тиск.

Показано регулярне застосування даного продукту в складі комплексного лікування таких захворювань серцево-судинної системи: артеріальна гіпертонія, атеросклероз, ішемічна хвороба серця, варикозне розширення вен, а також різних запальних захворюваннь серця і кровоносних судин. Бажано включати клітковину з насіння розторопші в раціон харчування цілком здорових людей як профілактичний засіб.

Анемія. Клітковина з насіння розторопші корисна і для кровотворення. Вона містить цілий комплекс вітамінів, мікроелементів, а також флаволігнани і флавоноїди, які активно беруть участь в процесі синтезу гемоглобіну в організмі людини.

Захворювання органів травлення. Клітковина з насіння розторопші при регулярному застосуванні сприятливо діє на травну систему. Активні компоненти даного продукту здатні посилювати обмін речовин в печінці, підвищувати стійкість цього органу до несприятливих впливів токсинів, бактеріальних і вірусних інфекцій, алкоголю, до того ж сприяють регенерації пошкоджених клітин печінки. Ця клітковина має виражену жовчогінну дію.

Клітковина з насіння розторопші покращує перистальтику кишечника, нормалізує в ньому баланс корисної мікрофлори. Володіючи ранозагоювальною і протизапальною дією, цей продукт корисний при наявності еррозівно-виразкових ушкоджень слизових оболонок шлунка і кишечника.

Рекомендується використовувати клітковину з насіння розторопші в складі комплексного лікування і профілактики таких захворювань: гастрит, виразка шлунка, гастродуоденіт, панкреатит, жовчнокам’яна хвороба, холецистит, холецистохолангит, холангіт, жировий гепатоз печінки, гепатити, цироз печінки, виразка дванадцятипалої кишки, коліт, ентероколіт , запори, в тому числі хронічні, дисбактеріоз. Для відновлення здорової мікрофлори кишечника радимо застосовувати клітковину з насіння розторопші в період прийому антибіотиків і безпосередньо після проходження курсу лікування антибіотиками.

Захворювання щитовидної залози і селезінки. Клітковина з насіння розторопші містить комплекс речовин, необхідних для нормального функціонування таких життєво важливих органів, як селезінка і щитовидна залоза.

Захворювання органів дихання. Рекомендується застосування клітковини з насіння розторопші в складі комплексного лікування ларингіту, тонзиліту, фарингіту, бронхіту, бронхіальної астми, пневмонії. При захворюваннях горла поряд з її застосуванням всередину можуть бути рекомендовані полоскання з відварами і настоями насіння розторопші.

Захворювання суглобів. Клітковина з насіння розторопші містить в своєму складі флавоноїди, флаволігнани, комплекс природних вітамінів і мікроелементів. При регулярному вживанні цей продукт здатний боротися із запальними процесами в суглобах, знижувати больові відчуття, крім того він стимулює процес природного вироблення колагену, який необхідний для побудови суглобного хряща, синовіальної оболонки суглобів, і сприяє відновленню кісткової тканини при переломах.

Показано застосування клітковини з насіння розторопші в складі комплексного лікування і профілактики таких захворювань: артрити, артрози, подагра, суглобовий ревматизм, плексіт, радикуліт, невралгія, неврит. Активно використовується даний продукт при лікуванні травм, переломів, ударів і розтягувань.

Захворювання сечостатевої системи. У народній медицині здавна насіння і клітковина з насіння розторопші використовувалися при лікуванні простатиту, циститу, уретриту, захворювань нирок, захворювань сечового міхура. Компоненти даного продукту мають протизапальну, бактерицидну і сечогінну дію.

Захворювання органів зору. У складі клітковини з насіння розторопші присутній цілий комплекс вітамінів (В, Е, D), мікроелементів (цинк, селен, марганець, магній, мідь, хром) та каротиноїди, які в організмі людини перетворюються в вітамін А.

Рекомендується включати клітковину з насіння розторопші в раціон харчування як джерело натуральних речовин, необхідних для функціонування органів зору. Всього 2-3 ч.л. такої клітковини покриють добову норму цих речовин.

Захворювання обміну речовин. Може бути рекомендована до застосування при цукровому діабеті, тому що клітковина перешкоджає швидкому надходженню глюкози в кров, а цілий комплекс вітамінів, мікроелементів і біологічно активних речовин клітковини з насіння розторопші здатні регулювати процес природного вироблення інсуліну підшлунковою залозою.

Рекомендується використовувати цей продукт в боротьбі із зайвою вагою і ожирінням, оскільки клітковина з насіння розторопші сприяє нормалізації ліпідного обміну, покращує роботу печінки в цілому, очищає організм від шлаків і токсинів, що накопичилися, стимулює роботу кишечника.

Зрозуміло, клітковина з насіння розторопші – НЕ лікарський засіб, а, перш за все, продукт харчування, але продукт харчування дуже багатий корисними для людини речовинами. Вживати його в їжу бажано і абсолютно здоровим людям. Особливо ж рекомендуємо використовувати клітковину з насіння розторопші в раціоні харчування годуючих матерів, людей ослаблених після важких захворювань або людей, що перенесли операції в період відновлення, людей, які проживають у великих містах або екологічно несприятливих районах, зайняті на виробництві з шкідливими для здоров’я умовами праці, при різних отруєннях.

Дуже корисна клітковина з насіння розторопші людям, які проходять курс променевої або хіміотерапії. В цьому випадку рекомендується вживати чай (настій) з такої клітковини. Він не тільки підтримає ваш організм, але і посилить дію променевої терапії.

Клітковина з насіння розторопші може допомогти в боротьбі із зайвими кілограмами. Вона відмінно очищає організм від шлаків, токсинів, солей важких металів, нормалізує роботу кишечника, регулює ліпідний обмін, допомагає спалювати жири, покращує стан шкіри, виводить з організму зайву рідину. Хочете мати гарну фігуру – клітковина з насіння розторопші ваш вірний помічник!

Використовується клітковина з насіння розторопші в комплексній терапії алкогольної і наркотичної залежності, а також тютюнопаління.

Застосування клітковини з насіння розторопші

В лікувально-профілактичних цілях рекомендується приймати клітковину з насіння розторопші по 1 ст.л. за 20 хвилин до їжі 3 рази на день. При цьому її слід ретельно пережовувати, запиваючи 1 ст. теплої води. Курс лікування 40-50 днів, потім слід зробити перерву, при необхідності курс повторюють через 2-3 тижні.

При проходженні курсу променевої або хіміотерапії рекомендується вживати фіточай. Настояти 1 ч.л. клітковини в 1 склянці окропу.

Застосування клітковини з насіння розторопші в кулінарії. Клітковина з насіння розторопші – надзвичайно багатий корисними речовинами харчовий продукт. Зрозуміло, вона може і повинна використовуватися в їжу.

Клітковина з насіння розторопші має дрібну консистенцію і приємний своєрідний смак. Як і будь-яку клітковину її можна використовувати у випічці хлібобулочних виробів, млинців, оладок. Таку клітковину можна додати в тісто для пельменів, вареників, печива або вафель. Прекрасно поєднується даний продукт зі всілякими кашами. Також має сенс додавати клітковину у соуси, котлети або салати.

Цей продукт допоможе урізноманітнити ваш стіл, але, головне, зробить приготовану страву корисною!

Протипоказання до застосування клітковини з насіння розторопші

Основним протипоказанням до вживання клітковини з насіння розторопші є індивідуальна непереносимість продукту. Варто утриматися від прийому такої клітковини вагітним жінкам і дітям до 12 років.

Хворим на жовчнокам’яну хворобу і холецистит в стадії загострення перед початком регулярного вживання клітковина з насіння розторопші необхідно проконсультуватися у лікаря.