Клітковина мелених ядер насіння гарбуза

Рекомендується вживати, як дієтичну добавку до раціону харчування для нормалізації жирового обміну і рівня холестерину в крові, для поліпшення загального стану організму, нормалізації роботи передміхурової залози, для профілактики роботи серцево-судинної і нервової системи, нормалізації травлення і функції шлунково-кишкового тракту, для виведення токсичних речовин з організму, особам, які страждають надмірною вагою і ожирінням для нормалізації та корекції ваги тіла. Особам з надмірною вагою, вживанням клітковини можна замінити прийом їжі, запиваючи її досить великою кількістю води.

Клітковина сприяє більш повноцінному засвоєнню їжі і нормалізує мікрофлору кишечника. Потрапляючи в шлунок, клітковина набухає і набуває здатності сорбувати і виводити з організму токсичні речовини, шлаки, надлишок холестерину, аміаку і жовчних пігментів.

Можна і корисно додавати клітковину до складу будь-яких страв. Рослинна клітковина – незамінний унікальний продукт: це щоденна їжа і корисний замінник хліба, тому що в клітковині відсутні дріжджі і біле борошно. Дуже добре підходить для панірування.

Вживати: дорослим і дітям з 12 років по 1 чайній ложці (5 г) два рази в день під час їжі, запивати водою.

Протипоказання: індивідуальна чутливість до окремих компонентів.

Користь рослинної клітковини з мелених ядер насіння гарбуза

Рекомендується вживати, як дієтичну добавку до раціону харчування для нормалізації жирового обміну, рівня холестерину в крові, для поліпшення загального стану організму, нормалізації роботи передміхурової залози, для профілактики роботи серцево-судинної системи, нервової системи, нормалізації травлення і функції шлунково-кишкового тракту, для виведення токсичних речовин з організму, для регулювання функції репродуктивної системи, для нормалізації сперматогенезу і оваріального циклу, для запобігання утворення каменів в жовчному міхурі, для запобігання розвитку запальних процесів геніталій, як протипаразитарний і антигельмітний засіб, для людей, які страждають надмірною вагою і ожирінням, для нормалізації та корекції ваги тіла.

Клітковина м’яко усуває синдром похмілля. На відміну від традиційних засобів, що використовуються для цього, клітковина не тільки швидко поліпшує самопочуття, але й всмоктує отрути і продукти розпаду, що викликають похмільний синдром.

Потрапляючи в шлунок, клітковина набухає і набуває здатності сорбувати і виводити з організму токсичні речовини, шлаки, надлишок холестерину, аміаку і жовчних пігментів. Клітковина сприяє більш повноцінному засвоєнню їжі і нормалізує мікрофлору кишечника. Вона рекомендується людям, які страждають надмірною вагою і ожирінням для нормалізації та корекції ваги. Таким особам, вживанням клітковини можна замінити прийом їжі, запиваючи її досить великою кількістю води.

Рослинна клітковина – унікальний незамінний продукт. Це щоденна їжа і корисний замінник хліба, тому що в клітковині відсутні дріжджі і біле борошно. Клітковину можна і корисно додавати до складу будь-яких страв.

Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, клітковина вбирає в себе все, що накопичилося в нашому кишечнику за довгі роки. А накопичилося там чимало: у середньостатистичної людини через нашарування на стінках товстого кишечника його діаметр звужується в 2-3 рази. Ось ці нашарування (калові камені, гній, слиз і т.д.) вбирає в себе і виводить з організму клітковина. Очищаючи організм від токсичних речовин, клітковина виводить з організму нітрати, що потрапляють в організм з овочами і фруктами.

Клітковина містить унікальний мікроелемент, важливість якого тільки зараз починає усвідомлюватися наукою. Це – кремній, який посилає і приймає імпульси мозку.

Кремній має здатність “приклеювати” до себе віруси і хвороботворні мікроорганізми, невластиві людині, а потім виводити їх з організму. Вибіркова “склеювальна” здатність кремнієвих колоїдних систем є унікальною. Віруси грипу, гепатиту, поліартриту, ревматизму і інші мікроорганізми, що викликають патологію в крові і в шлунково-кишковому тракті, засмоктуються в колоїдні системи кремнію силою електричного притягування.

Вплив клітковини на вагу людини обумовлений її дією на обмін речовин. Саме порушення обміну речовин веде до підвищення ваги. Клітковина не спалює жир, а усуває саму причину – порушення обмінних процесів в організмі. Ось чому люди, що мають зайву вагу, від клітковини худнуть, а худі навпаки набувають оптимальну вагу.

Якщо ви любите їсти надміру – не забувайте додавати в вашу їжу клітковину: на її травлення йде більше енергії, ніж зазвичай. В середньому Ви будете втрачати 150 ккал в день, не докладаючи до цього зовсім ніяких зусиль. Рівно стільки ми втрачаємо за 20-ти хвилинну пробіжку.

Клітковина – це не медикамент, який перестають приймати при одужанні. Вона повинна стати частиною вашого способу життя – Вашою щоденною їжею (нехай навіть в невеликих кількостях) і Вашою корисною звичкою. Адже якщо ми кожен день неминуче потроху засмічуємо організм, то повинен бути засіб, що кожен день очищує його.

Недостатнє використання клітковини в харчуванні людей, призвело до значного збільшення числа хворих на хронічний запор, геморой, апендицит, рак прямої кишки, дивертикулез, запальні захворювання товстої кишки.

Є дані про захисну дію клітковини при ішемічній хворобі серця, жовчнокам’яній хворобі, цукровому діабеті, ожирінні. Тому для профілактики цих захворювань застосування клітковини у якості засобу для чищення організму є обґрунтованим.

Клітковина поглинає і утримує воду і регулює рухову активність кишечника, внутрикишковий тиск, створює відчуття ситості, полегшує переносимість низькокалорійної дієти, нормалізує мікрофлору кишечника.

У хлібі, при його тривалій тепловій обробці під час виготовлення, гине більшість вітамінів. При цьому вміст вітамінів в борошні вищих сортів – мізерний. Дріжджі, що містяться в хлібі, викликають процеси бродіння, що ведуть до патології кишечника.

Клітковина є альтернативою хлібу – теплова обробка триває секунди, в зв’язку з цим практично не гинуть вітаміни, а дріжджі повністю відсутні. Все це робить клітковину здоровим замінником хліба, їжею для тверезомислячих людей, які знають про неминучу розплату за невігластво в питаннях харчування.

Пектини, що містяться в рослинній клітковині, називаються “ліками від шкідливих впливів міста”. Пектини – це природні полісахариди, які містяться майже у всіх рослинах.

Пектини знижують вміст холестерину в організмі, сприяють нормалізації обмінних процесів, покращують периферичний кровообіг і перистальтику кишечника.

Але найцінніша їх властивість в тому, що вони мають здатність очищати живі організми від шкідливих речовин. Причому цей природний “чистильник” працює дуже ефективно, не залишаючи після себе ніякого “сміття” і при цьому не порушуючи бактеріологічного балансу організму. Пектини виводять з організму іони токсичних металів, пестицидів і радіонуклідів. Тому пектини використовуються як профілактичний засіб в умовах шкідливого ​​навколишнього середовища, насиченого сполуками важких металів, радіоактивними речовинами і нітратами.

У процесі засвоєння їжі пектин перетворюється в кислоту, яка і з’єднується з важкими металами і радіонуклідами, в результаті чого утворюються нерозчинні солі, що не всмоктуються в слизову шлунково-кишкового тракту і під впливом клітковини, швидко виводяться з організму.

Ні пектин, ні клітковина не перетравлюються в шлунку, не перетворюються на жирові відкладення, а чистять, вбирають і виводять з організму все зайве і шкідливе. Для очищення організму необхідно 2-3 місяці прийому клітковини.

Склад клітковини з мелених ядер гарбузового насіння

Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння унікальна за своїм складом. У ній міститься маса необхідних для організму людини речовин. Перш за все, це надзвичайно корисний і відмінно засвоюваний організмом людини білок. Його частка в такий клітковині досягає 40%.

Ядра гарбузового насіння НЕ МІСТЯТЬ білок ГЛЮТЕН, завдяки чому вони можуть зайняти гідне місце в раціоні хворих на ЦЕЛІАКІЮ (захворювання, при якому протипоказано вживати злаки, що містять глютен: пшеницю, жито, овес і ячмінь).

Клітковину з мелених ядер гарбузового насіння називають аптекою в мініатюрі, адже в невеликій кількості цього продукту міститься денна норма мінералів і амінокислот, необхідних дорослій людині. А саме:

• Жири ненасичені: Омега-3, Омега-6;
• Вітаміни: вітамін A, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B4, B6, B9), вітамін C, вітамін F, вітамін E, вітамін P, вітамін K, вітамін T;
• Амінокислоти: незамінні: валін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, фенілаланін; напівзамінні: аргінін, цистеин; замінні: гліцин, глютамин;
• фітостероли;
• флавоноїди;
• фосфоліпіди;
• хлорофіл;
• кукурбітин;
• Мікро- та макроелементи: клітковина з мелених ядер гарбузового насіння – найбагатше джерело мінералів, в ній міститься більше 50 мікро- і макроелементів. Назвемо найбільш значущі з них: залізо, калій, кальцій, магній, марганець, селен, цинк, фосфор.

Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння – це продукт, що містить малу кількість жирів, але багатий білками. Це природний білково-вітамінно-мінеральний комплекс, необхідний організму людини для повноцінної життєдіяльності, причому повністю натуральний, збалансований і легкозасвоюваний.

Користь клітковини з мелених ядер гарбузового насіння в лікуванні і профілактиці захворювань

Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння, безсумнівно, дуже корисний продукт. Завдяки своєму унікальному складу, вона принесе користь не тільки здоровим людям, але зможе, в складі комплексного лікування, допомогти тим, хто страждає на наступні захворювання:

Захворювання серцево-судинної системи. Поліненасичені жирні кислоти, флавоноїди, вітаміни A, C і E, а також макроелемент магній сприятливо впливають на стінки кровоносних судин: зміцнюють стінки судин, підвищують їх еластичність, перешкоджають розвитку запальних процесів. Вітаміни B4 і E, фітостероли, магній і цинк сприяють зниженню рівня холестерину в крові. Вітамін K і калій – відомі регулятори згортання крові. Крім того, клітковина з мелених ядер гарбузового насіння при регулярному вживанні сприяє нормалізації артеріального тиску.

Рекомендується використовувати таку клітковину в раціоні харчування хворих на гіпертонію, атеросклероз, ішемічну хворобу серця, стенокардію, а також перенесли інфаркт або інсульт.

Захворювання обміну речовин. Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння при регулярному її вживанні в їжу сприяє поліпшенню жирового обміну і, в кінцевому підсумку, перешкоджає розвитку ожиріння. А клітковина, як відомо, уповільнює всмоктування вуглеводів. Таким чином, клітковина з мелених ядер гарбузового насіння сприяє стабілізації рівня цукру в крові. Крім того, вона містить ряд амінокислот і мікроелементів, які стимулюють природний синтез інсуліну підшлунковою залозою.

Регулярне вживання клітковини з мелених ядер гарбузового насіння дозволяє знизити дози застосовуваних цукрознижувальних препаратів для хворих на цукровий діабет II типу. Рекомендується включати таку клітковину в раціон харчування при ожирінні.

Анемія. Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння багата вітамінами B, C і E, мікроелементами цинком і залізом, а також хлорофілом, що беруть участь в синтезі гемоглобіну. Рекомендується регулярно включати цей продукт в раціон харчування хворих на анемію для профілактики цього захворювання.

Захворювання органів травлення. Активні компоненти клітковини з мелених ядер гарбузового насіння надають дуже сприятливий вплив на всі органи травного тракту.

Рекомендується включати її в щоденний раціон харчування хворих на гастрит, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки, коліт, ентероколіт, гастродуоденіт, езофагіт, дисбактеріоз, а також з метою профілактики цих захворювань. Ця клітковина містить харчові волокна, має м’яку послаблюючу дію, тому її можна рекомендувати при запорах і метеоризмі.

Захворювання печінки і жовчовивідних шляхів. У клітковині з мелених ядер гарбузового насіння містяться амінокислоти аргінін, треонін і метіонін, які мають виражену гепатопротекторну дію і перешкоджають розвитку жирової інфільтрації печінки.

Рекомендовано застосування такої клітковини при жовчнокам’яній хворобі, холециститі, дискінезії жовчовивідних шляхів, жировій дистрофії печінки, вірусному і алкогольному гепатиті, а також цирозі печінки.

Очищення організму. Регулярне вживання в їжу клітковини з мелених ядер гарбузового насіння послужить своєрідним «генеральним прибиранням». У цьому продукті містяться поліненасичені жирні кислоти, флавоноїди, метіонін і, звичайно, харчові волокна. Вони виведуть шлаки і токсини, солі важких металів та інші шкідливі речовини, які накопичилися в організмі людини. А кукурбітин подбає про вигнання паразитів.

Захворювання нервової системи. У складі клітковини з мелених ядер гарбузового насіння містяться вітаміни групи В, магній, флавоноїди і амінокислоти гліцин, глютамин, фенілаланін, які сприятливо впливають на нервову систему людини. При регулярному вживанні даного продукту покращується настрій, поліпшується сон, відходять апатія і депресія.

Рекомендується включати клітковину з мелених ядер гарбузового насіння в раціон харчування людей з різними неврологічними розладами, при алкоголізмі, апатії, депресивних станах, безсонні.

Захворювання жіночої статевої сфери. Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння є природним білково-вітамінно-мінеральним комплексом, до того ж має протизапальну дію. Рекомендується включати цей продукт в раціон харчування при будь-яких гінекологічних захворюваннях, безплідді.

Захворювання чоловічої статевої сфери. Рекомендується регулярно включати клітковину з мелених ядер гарбузового насіння в раціон харчування при аденомі передміхурової залози, простатиті, чоловічому безплідді, імпотенції як додаткове джерело необхідних для чоловічого організму амінокислот, вітамінів і мікроелементів.

Захворювання видільної системи. Активні компоненти клітковини з мелених ядер гарбузового насіння сприятливо впливають і на сечовивідну систему людини, надаючи протизапальну і антибактеріальну дію. Показано до застосування при захворюваннях нирок, сечового міхура і уретри.

Дерматологічні захворювання. Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння має протизапальну, бактерицидну і протиалергічну дію, а також служить додатковим джерелом життєво необхідних амінокислот, вітамінів і мінералів. Рекомендується регулярно використовувати цей продукт в раціоні харчування людей з дерматологічними захворюваннями: себореєю, псоріазом, екземою, кропив’янкою, діатезом, гіперкератозом, вуграми, герпесом, трофічними виразками.

Регулярне вживання клітковини з мелених ядер гарбузового насіння в їжу знижує ризик розвитку хронічних і алергічних захворювань. Можна рекомендувати вживання цього продукту як профілактичний засіб і в комплексному лікуванні захворювань органів дихання і зору, порожнини рота.

Безсумнівно, корисний цей цінний продукт і здоровим людям, як природний білково-вітамінно-мінеральний комплекс. Регулярне застосування клітковини з мелених ядер гарбузового насіння сприяє поліпшенню пам’яті, посиленню уваги, підвищенню фізичної і розумової працездатності, зняттю нервового перенапруження і стресу.

Рекомендується включати клітковину з мелених ядер гарбузового насіння в раціон спортсменів, оскільки компоненти цього продукту сприяють збільшенню м’язової маси, служать прекрасним джерелом енергії для м’язових клітин, впливають на силу і швидкість м’язових скорочень.

Цей цінний поживний продукт корисний дітям, вагітним жінкам, годуючим мамам, людям, які перенесли хірургічну операцію і людям, ослабленим перенесеними захворюванням. Клітковина з мелених ядер гарбузового насіння – відмінний засіб профілактики зимово-весняного авітамінозу.

Застосування клітковини з мелених ядер гарбузового насіння

В лікувально-профілактичних цілях рекомендований прийом по 1-2 столових ложки клітковини з мелених ядер гарбузового насіння в суміші з водою або будь-яким кисломолочним напоєм, йогуртом, кефіром, ряжанкою і т.д. вранці і ввечері. Курс становить 2-4 тижні. Такі курси бажано проводити 3-4 рази на рік.

Застосування клітковини з мелених ядер гарбузового насіння в домашній косметології. Варто зазначити, що регулярне вживання клітковини з мелених ядер гарбузового насіння в їжу сприятливо відбивається на стані шкіри, нігтів і волосся. Для посилення ефекту можна робити креми і маски з її додаванням. Робіть маски з додаванням клітковини з мелених ядер гарбузового насіння регулярно, і Ваша шкіра набуде пружності, зникнуть прищі і вугрі. Маски для волосся з такою клітковиною позбавлять Вас від лупи, додадуть волоссю об’єм і природний блиск.

Застосування клітковини з мелених ядер гарбузового насіння в кулінарії. Треба пам’ятати, що перш за все клітковина з мелених ядер гарбузового насіння – це продукт харчування. Застосування її в кулінарії допоможе урізноманітнити Ваше меню, зробить страви корисними і смачними.

Рекомендуємо додавати клітковину з мелених ядер гарбузового насіння в тісто при виготовленні домашньої випічки: 100-150 грамів клітковини на 1 кг пшеничного або житнього борошна. Ваша випічка з такого тіста завжди буде напрочуд пишною і мати незвичайний жовтуватий колір, та й не черствіє і не пліснявіє вона значно довше.

Якщо Ваша випічка до того ж не піддається тривалій тепловій обробці (булочки, невеликі кекси, млинці, оладки, тонкі бісквіти для рулетів, печиво …), то клітковина з мелених ядер гарбузового насіння збереже практично всі свої корисні речовини.

Корисно додавати клітковину з мелених ядер гарбузового насіння в уже готові каші, супи. Можна використовувати її в якості загущувача в коктейлях, соусах, киселях і кремах.

Чудово поєднується клітковина з мелених ядер гарбузового насіння з кисломолочними продуктами. Вона надає їм золотисто-жовтий відтінок і приємний смак і аромат.

Включаючи клітковину з мелених ядер гарбузового насіння в раціон харчування, Ви «вбиваєте двох зайців» відразу: різноманітите Ваш стіл, практично без додаткових зусиль з Вашого боку, і приносите неоціненну користь здоров’ю.

Протипоказання до застосування клітковини з мелених ядер гарбузового насіння

Протипоказанням до вживання клітковини з мелених ядер гарбузового насіння є тільки індивідуальна непереносимість даного продукту. Однак людям, що страждають на жовчнокам’яну хворобу і холецистит, перед вживанням продукту слід проконсультуватися у лікаря.