ua
en 
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge 
ru Рецепти з олією розторопші
Салат з авокадо і горіховим соусом
Інгредієнти: 2 авокадо, 50 г волоських горіхів, 3 грейпфрута, 1 ч.л. не гострої гірчиці, 2 ст.л. олії розторопші, 2 ст.л. олії волоського горіха, 1 цибулина (цибуля-шалот), сіль, перець.
Салат з яловичиною, маринованою цибулею та домашнім майонезом
Інгредієнти: 1 яйце, 1 жовток яйця, 1 ч.л. гірчиці, 1 ч.л. соку лимона, 450 г яловичини, 250 г огірків, 200 г цибулі маринованого, сіль, перець, олія розторопші.
Зелена спаржа з сухарями
Інгредієнти: 500 г спаржі, 1/2 л води, 1/2 ч.л. солі, 1 щіпка цукру, 1 ст.л. соку лимона, 1 ст.л. вершкового масла, 1 ст.л. олії розторопші, 4 ст.л. панірувальних сухарів, 1 щіпка солі, петрушка.
Салат з картоплі, грибів і цибулі
Інгредієнти: картопля – 120 г, сушені білі гриби – 20 г, ріпчаста цибуля – 50 г, морква – 10 г, олія розторопші – 30 г, петрушка або кріп – 20 г, сіль, цукор, оцет і перець чорний мелений – за смаком.
Кисло-солодкий соус з цибулі
Інгредієнти: цибуля – 100 г, олія розторопші – 20 г, борошно пшеничне (обойне) – 10 г, коричневий цукор – 5 г, сік лимона – 5 г, вода – 300 г.
