ua
en 
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge 
ru Рецепти з олією розторопші
Універсальний соус для салату
Інгредієнти: 250 мл оцту, 125 мл олії розторопші, 300 мл води, 1 ч.л. солі, 1 ч.л. чорного перцю, 1 щіпка сушеного меленого часнику, 125 г цукор, 80 мл приправа для супу, 1 цибулина.
Кабачки з фаршем у сковороді
Інгредієнти: 2 великих картоплі, 1 цибулина, 1 кабачок, 300 г фаршу, олія розторопші, сіль, базилік сушений, майоран сушений, кмин, гострий червоний перець.
Літня запіканка
Інгредієнти: 750 г філе індички, 700 г консервованих персиків, 4 ст.л. персикового соку, 3 цибулини, 300 мл вершків, 1 ст.л. каррі, 4 ст.л. томатної пасти, 250 г тертого сиру Гауда, олія розторопші, сіль і перець.
Салат з кабачків і перцю
Інгредієнти: 3 жовтих болгарських перцю, 3 шт. ранньої цибулі, 3 кабачка; для соусу: 3 ст.л. олії розторопші, 2 ст.л. білого винного оцту, 1 ч.л. гірчиці, сіль і перець.
Салат з апельсинами
Інгредієнти: 2 цибулини (білий лук), 2 апельсини (великих), 4 ст.л. бальзамічного оцту, 350 г червонокачанної капусти, 2 ст.л. горіхового масла, 2 ст.л. олії розторопші, 25 г горіхів, сіль, кайенский перець.
Закуска з копченого лосося
Інгредієнти: 250 г копченого лосося, 3 невеликі цибулини, 4 ч.л. олії розторопші, 8 ч.л. оцту, 2 ч.л. гірчиці, 2 ст.л. сушеного зеленого лука, сіль і перець.
Салат з грушами і сиром Камамбер
Інгредієнти: 125 г листя салату, 1 ст.л. оцту, 2 ст.л. олії розторопші, половина пучка кропу, 2 груші (300 г), 100 г сиру Камамбер, сіль, цукор, перець.
Простий пиріг з маком
Інгредієнти: 4 яйця, 1 склянка цукру, 1 упаковка маку для випічки, 1 упаковка розпушувача для тіста, 2 склянки борошна, 2 склянки олії розторопші, цукрова пудра (для присипки).
Квашена капуста з м’ясним фаршем
Інгредієнти: 2 цибулини (великі), 2 зубчики часнику, олія розторопші, 1 кг фаршу, 1 ст.л. кайєнського перцю, 1 кг квашеної капусти, 150 мл овочевого бульйону, 1 стаканчик вершків, сіль.
Смажений гострий перець
Інгредієнти: 500 г перцю (зелений гострий), 3 ст.л. олії розторопші, 100 мл білого вина, 200 г козячого сиру, 1 ст.л. майорану або орегано, сіль, перець.
Індичатина з корицею та селерою
Інгредієнти: 1,35 кг індичатини, 3 перці, 1 листової селера, 1 цибулина, 2 ст.л. олії розторопші, 5 зубчиків часнику, 1 ст.л. меленої кориці, 4 ст.л. коньяку або вина, сіль, перець.
Салат з червонокачанної капусти з яблуками
Інгредієнти: 1 яблуко, 40 г бальзамічного оцту, 80 г олії розторопші, 1 апельсин, 500 г червонокачанної капусти, 80 мл червоного вина, 1 лимон, сіль, перець.
