ua
en 
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge 
ru Рецепти з олією зародків кукурудзи
Два салату з морської капусти і буряка
Спосіб приготування. Для першого салату – беремо морську капусту, злегка промиваємо від солі і перцю, додаємо в пропорції 1: 1 відварений буряк, натертий на буряковій тертці, трохи ріпчастої цибулі та консервованої кукурудзи. Заправляємо кукурудзяною олією і лимонним соком. Для другого салату – буряк нарізаємо кубиками, як на вінегрет, змішуємо з морською капустою і зеленою цибулею, […]
Два простих салата з індичкою
Спосіб приготування. Обсмажити на рослинній олії парочку стейків з індички. Посолити – за смаком, посипати перед жаркою якими-небудь прянощами, наприклад хмелі-сунелі або естрагоном. Поки м’ясо готується – нарізати для одного салату жовтий болгарський перець і рукколу, для іншого – помідори та фіолетовий базилік. Тепер залишається тільки додати індичку, нарізану маленькими шматочками та натерти трохи твердого […]
Салат зі свіжої капусти з базиліком
Спосіб приготування. Половину головки білокачанної капусти шаткуємо дуже дрібно, злегка солимо і обминаємо. Потім додаємо дрібно нарізані листя базиліка, трохи зеленої петрушки, 3 ст. ложки подрібнених волоських горіхів. Заправляти можна соком лимона (або яблучним оцтом) – вистачить однієї столової ложки та кукурудзяною олією.
Омлет з грінками
Спосіб приготування. Дуже тонко нарізаємо підчеревину, викладаємо її на гарячу сковороду, коли вона стане прозорою, злегка посипаємо ніжним каррі, перевертаємо і залишаємо нудитися на повільному вогні. Для омлету знадобиться два збитих яйця, столова ложка сметани, сіль і щіпка мускатного горіха. Все це змішується і виливається у сковороду. Для грінок вибирається сірий хліб. Хліб, перед тим […]
Салат “Дивосвіт”
Інгредієнти: листя петрушки, листя селери, рукола, базилік, кріп, помідор, жовтий болгарський перець, кукурудзяна олія.
Салат аудиторський
Спосіб приготування. Натираємо моркву на дрібній тертці тонкою повітряної соломкою. Додаємо в неї 2 столові ложки кукурудзяної олії і залишаємо хвилин на 10-15. За цей час нарізаємо один червоний солодкий болгарський перець, один жовтий перець, 2-3 помідори і рвемо туди руками (розрізані) листочки з декількох гілочок фіолетового базиліка (можна і зелений – тоді вийде інший […]
Пісний салат
Спосіб приготування. Відварений буряк натираємо на крупну тертку. Готуємо заправку – пара пучків коріандру та дрібку тертого мускатного горіха заливаємо у блюдечку кукурудзяною олією, солимо, якщо є зерна кмину – можна туди парочку розмолоти. Любителі гострого можуть додати на кінчику ножа червоний або чорний перець. Додаємо у буряк квашену капусту і дрібно нарізану цибулю. Заправляємо […]
Купецький салат
Спосіб приготування. Вимити та обсушити по 200 г огірок, червоного солодкого перцю, ріпчастої цибулі, а також приготувати у такій же кількості відварені овочі: моркву, селеру та цвітну капусту. Для заправки взяти 1/4 склянки яблучного оцту, 1 ч.л. цукру, 1 ч.л. солі (без верху), 1 ч.л гірчиці, 50 мл кукурудзяної олії, чорний перець на кінчику ножа. […]
Салат “Зимовий”
Спосіб приготування. Цей рецепт використовується тоді, коли капуста трохи перекисла і вже не так охоче з’їдається. Для того, щоб її облагородити – відварюємо буряк та натираємо стільки ж, скільки капусти, кришимо туди ріпчасту цибулю, додаємо пару пучків меленого коріандру, заправляємо кукурудзяною олією.
Спагеті з куркою
Спосіб приготування. У глибоку сковороду з розігрітою кукурудзяною олією кладемо дрібно нарізану цибулю та моркву, натерту на великій тертці. Коли вони пустять сік, додаємо туди 3-4 зубки розчавленого часнику та столову ложку ароматного міксу. Для міксу використовуємо комбінацію паприки, чорного перцю, базиліка, розмарину, петрушки і каррі. Соус вийде солодкий, тому додаємо в нього ще два […]
Курка тушкована з яблуками
Інгредієнти: куряча грудка 400г, цибуля ріпчаста 3 цибулини, 5 яблук, перець, сіль, запашні трави, кукурудзяна олія.
Салат “Мрія холостяка”
Спосіб приготування. Змішуємо: листя салату або китайської капусти (можна і пекінську, але вона жорсткіше) або навіть чергувати їх, укладаємо в салатницю, насипаємо зверху кубиками нарізаний батон, підсушений у духовці, 2 зубки товченого часнику злегка обсмажуємо у рослинній олії та грінки посипаємо насінням соняшника, додаємо 1 солоний огірок, нарізаний маленькими кубиками, посипаємо зеленою цибулею, додаємо салатну […]
