Інгредієнти: 200 г грибів, 2 столові ложки оцту, 500 мл води; панірування: 1 яйце, 1/2 чайної ложки солі, 120 г пшеничного борошна, 100 г житніх висівок, рослинна олія.
Інгредієнти: котлети: 200 г тертого селери (на крупній тертці), 400 г м’ясного фаршу, 1 яйце, 70 г житніх висівок, 0,5 чайної ложки мускатного горіха, сіль і перець – за смаком, рослинна олія для смаження; соус: червона цибуля – 3 цибулини, оцет, мед – по 3 столові ложки, рослинна олія.
Інгредієнти: 1,6 кг пшеничних висівок, 50 г дріжджів, 3 лимона, 150 г цукру.
Інгредієнти: для тіста – 120 г пшеничних висівок, 1 яйце, 60 г сиру, 45 г сметани, 30 г вершкового масла; для фаршу – 300 г білокачанної капусти, 15 г вершкового масла, 2 яйця, 30 мл молока, 15 г зелені петрушки.
Інгредієнти: для тіста – 120 г пшеничних висівок, 1 яйце, 60 г сиру, 45 г сметани, 30 г вершкового масла; для фаршу – 240 г яловичини, 45 г цибулі ріпчастої, 2 яйця, 15 г вершкового масла, 15 г зелені петрушки.
Інгредієнти: 1 стакан пшеничних висівок, 1 склянка борошна, 200 г гарбуза, 100 г цукру-піску, 100 г вершкового масла, сода – 0.5 ч. ложки, сіль – за смаком.
Інгредієнти: 30 г пшеничних висівок, 50 г сметани, 20 г голландського сиру, 20 г цукру, 2 яйця.
Інгредієнти: для тіста: висівки пшеничні – 2 склянки, сир – 4 ст. ложки, вершкове масло – 2 ст. ложки, цукор – 1 ст. ложка, сметана – 3 ст. ложки, яйце – 1 шт., сіль – за смаком; для фаршу: сир – 300 г., жовтки сирих яєць – 4 шт., пшеничне борошно -1 ч. ложка, цукор – 2 ст. ложки.