Агросільпром

Рецепти

М’ясний пиріг «Креаполіта»

Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове – 700 г, м’ясо (свинина, телятина, баранина – нарізати дуже маленькими шматочками) – 800 г, цибуля ріпчаста – 1 шт, олія кукурудзяна – 3 ст.л., лавровий лист – .. 2-3 шт., цибуля зелена, цибуля-порей, петрушка, фета (розім’яти) – 150 г, сир копчений тертий – 4 ст.л., яйця (зварені в круту, нарізані) – 3-4 шт, горіхи кедрові -. 2 ст. л, кус-кус -. 50 г, перець, сіль – за смаком.

Свіжий підкислений салат з огірками та з кунжутною олією

Інгредієнти: 1 огірок, 1 ст. л. оцту, 1 ст. л. води, 1 ст. л. соєвого соусу, 1 ч. л. меленого червоного перцю, 1 ч. л. солі, 1 зубчик часнику, 1 ч. л. кунжутної олії, 1 ч. л. смаженого кунжуту.

Стручковий горох у кунжутній олії

Інгредієнти: 250 г стручкового гороху, 1 столова ложка кунжутної олії, 2 столові ложки цукру, 1 столова ложка соєвого соусу.

Смажена цвітна капуста з кунжутною олією

Інгредієнти: 1 великий качан цвітної капусти, 2 стручки червоного перцю, 2 цибулини, 2 столові ложки оливкової олії, 6 столових ложок кунжутної олії, сіль, мелений перець, цукор.

Салат з червоного буряка з кунжутною олією

Інгредієнти: 1 великий червоний буряк, 1 чайна ложка тертого хрону, кмин, сіль, цукор, 1,5 чайної ложки кунжутної олії, 1,5 чайної ложки оцту.

Маринована куряча грудка

Інгредієнти: 400 г курячого філе, 50 мл соєвого соусу, 2 столових ложки меду, 200 мл кунжутної олії, перець.

Кунжутний хліб

Інгредієнти: 600 г пшеничного борошна, 1 упаковка сухих дріжджів (або половина упаковки свіжих), 2 чайні ложки солі, 1 чайна ложка цукру, 2 чайні ложки коріандру, 0,38 л теплої води, 2 столові ложки кунжутної олії, 6 столових ложок кунжутного насіння, щіпка кунжутного насіння (для присипки).

Курячі крильця з кунжутом

Інгредієнти: 1 кг курячих крилець, 3 столові ложки соєвого соусу, 2 столові ложки кунжутної олії, 2 столові ложки кунжутного насіння, 1 столова ложка меду.

Зелена квасоля з кунжутною заправкою по-японськи

Інгредієнти: 100 г зеленої квасолі, підсолена вода, 3 столові ложки кунжуту, 1 столова ложка цукру, 1 чайна ложка рослинної олії, 1 чайна ложка кунжутної олії, 1 столова ложка соєвого соусу.

Смажений рис з яйцем по-китайськи

Інгредієнти: 250 г рису, 3 яйця, 3 чайні ложки кунжутної олії, зелена цибуля, олія для смаження, сіль і перець.

Морква з кунжутом

Інгредієнти: 2 великі морквини, 1 столова ложка кунжутної олії, 1 столова ложка соєвого соусу, мелений перець, червоний перець, сіль, 1 столова ложка кунжуту.

Китайські пельмені

Інгредієнти: яловичина – 150 г, свинина – 400 г, яйце – 1 шт, вода -200 мл, борошно – 600 г, капуста – 100 г, сухе червоне вино – 15 мл, кунжутна олія – 10 мл, цибуля ріпчаста – 1 невелика цибулина, сіль, 1 ч. л. з верхом (10 г) тертого імбиру.