Агросільпром

Рецепти

Курка під паніруванням з насіння кіноа

Спосіб приготування. Опустити філе в збиті яйця, потім обваляти в вареній крупі кіноа, поперчити, посолити та запікати в духовці при температурі 220°C протягом 20-25 хвилин до готовності.

Пудинг з насіння кіноа з ароматами апельсина, кориці та бадьяна

Інгредієнти: 3/4 склянки крупи кіноа, 1,5 склянки води, 960 мл 2% молока, 90 г коричневого цукру, 1 яйце, 1/8 ч.л. солі, 1 паличка кориці, 1 бадьян, 1 ч.л. тертої цедри апельсина, 1/2 стручка ванілі, по 40 г кокосової стружки та родзинок.

Десерт апельсиновий з насінням чіа

Інгредієнти (2 порції): 1 чашка рослинного молока, 1/2 чашки свіжого апельсинового соку, цедра 1 апельсина, 2 столові ложки кленового сиропу або меду, 1/4 чашки насіння чіа, горіхи, кокосова стружка, будь-які заморожені ягоди та шматочки апельсинів для прикраси.

Десерт яблучний з корицею та насінням чіа

Інгредієнти (на 2 порції): 2 чашки несолодкого рослинного молока, 1/2 чайної ложки ванільного екстракту або щіпка ваніліну, 2/3 чашки насіння чіа, 2 столові ложки кокосової стружки, 2 очищених та нарізаних на тонкі скибочки яблука, 2 чайні ложки кориці.

Десерт кавовий з насінням чіа

Інгредієнти (на 4 порції): 1,5 чашки звареної кави (можна без кофеїну), 2 столові ложки какао, 1/2 чашки кокосового молока, 1,25 чашки мигдалевого молока, 1/4 чашки меду, 1 чашка насіння чіа, 2 ложки шоколадного порошку (за бажанням).

Десерт ягідний з насінням чіа

Інгредієнти (на 2 порції): 1 чашка кокосового молока, 1/2 чашки заморожених або свіжих ягід, 1/4 чашки насіння чіа, мед за смаком.

Пудинг з насінням чіа

Інгредієнти: 1/4 склянки насіння чіа, 1 стакан кокосового молока, 1/2 ст. л. меду, 1/4 манго, 1 ст. л. мигдалю.

Чорничні мафіни з насінням чіа

Інгредієнти: 1 ст. л. насіння чіа, 1,5 склянки борошна, 2 ч. л. харчової соди, 1/2 ч. л. солі, 2 яєчних білка, 2 ч. л. лимонного соку, 1 ч. л. цедри лимона, щіпка ваніліну, 1 ст. л. тростинного цукру, 1/2 склянки чорниці.

Ягідний смузі з насінням чіа

Інгредієнти: 1 стакан замороженої ягідної суміші, 1/2 склянки гранатового соку, 1/2 склянки води, 1/2 ст. л. насіння чіа.

Шоколадний пудинг насінням чіа

Інгредієнти: 4 ст. ложки насіння чіа, 1 ст. ложка екстракту або 1 стручок ванілі, 1 ст. ложка порошку какао, 3 ст. ложки меду (при бажанні можна замінити сиропом), 3/4 ст. ложки розмороженої або свіжої малини, 1 склянка води, 1/2 склянки мигдалю.

Молочний пудинг з насінням чіа

Інгредієнти: 1/2 чашки насіння чіа, 2 чашки будь-якого молока, сіль на кінчику ножа, будь-який підсолоджувач – за смаком.

Мангово-кокосовий пудинг з насінням чіа

Інгредієнти: 2 ст. ложки насіння чіа, 1/2 чашки кокосового молока, 1/2 чашки несолодкого мигдалевого молока, 3/4 чашки нарізаної кубиками м’якоті стиглого манго, 1 ст. ложка підсолодженого тертого кокоса, мед або цукор за смаком.