ua
en 
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge 
ru Рецепти
Плов на з яйцями на лляній олії
Інгредієнти: рис – 1 кг, олія лляна – 300 мл, морква – 400 г, цибуля – 5 шт., яйця – 8 шт., зіра, перець чорний, сіль – за смаком.
Бурштиновий вінегрет
Інгредієнти: картопля (середніх розмірів) – 4-5 штук, морква – дві штуки, буряк (середня) – три штуки, горошок зелений консервований – 1 банка, огірок солоний – 5-6 штук, олія соняшникова – 50 мл, олія обліпихи – 50 мл, цибуля ріпчаста (середніх розмірів) – 2-3 цибулини.
Салат «Золотий» з копченим лососем
Інгредієнти: копчене філе лосося, маслини, червона цибулина, стебла селери, перець болгарський, рукола, салат фризі, помідори черрі, морква, олія обліпихи, сіль, цукор, кріп, лимонний сік.
Песто з макадамії
Інгредієнти: 150 г горіхів макадамії, 50 г свіжого базиліка, 2 зубчики часнику, 200 мл олії горіха макадамії, 50 г тертого пармезану, сіль і перець.
Овочеве асорті по-італійськи
Інгредієнти: 800 г овочів по сезону (кольрабі, перець, кабачки, баклажани), 1 зубчик часнику, кілька гілочок кмину, 1/8 л води, сіль і перець; заправка: 2 ст.л. лимонного соку, 4 ст.л. овочевого бульйону, сіль і перець, 0,5 пучка петрушки, 100 мл олії макадамії.
Ананасовий рис
Інгредієнти: рис бурий коричневий – 400 г, кеш’ю – півсклянки, цибуля червона солодка – 1 головка, рукола – 50 г, олія горіха макадамії – 3 столові ложки, олія кунжутна – 2 чайні ложки, соус соєвий – 2 столові ложки, ананас – 100 г, сік ананасовий – 50 мл, часник – 1 зубчик, паприка мелена – половина чайної ложки, імбир тертий – 2 чайні ложки, сіль морська – за смаком.
Салат з креветками та фруктами
Інгредієнти: груша – 1 штука, ківі – 1 штука, креветки очищені – 150 г, салат зелений – за смаком, олія горіха макадамії – 2 столові ложки, оцет винний білий – 1 столова ложка, часник – 1 зубчик, петрушка – за смаком.
Великі домашні шоколадно горіхові цукерки
Інгредієнти: 1,5 склянки бразильських горіхів, 1 чайна ложка олії горіха макадамії, 2/3 склянки цукрової пудри, половина чайної ложки тонко подрібненої морської солі, 1 щіпка порошку чилі (за бажанням), 300 г гіркого шоколаду.
Грудка індички кокот з олією горіха макадамії
Інгредієнти: 1 філе грудки індички, 3 середні картоплини, 2 столові ложки пшеничного борошна, 75 г олія горіха макадамії, 1 чайна ложка сушеного чебрецю, сіль, перець білий, 1 цибулина ріпчастої цибулі, 1 зубчик часнику, 8 в’ялених на сонці томатів.
Курячий салат з авокадо та динею
Інгредієнти: 200 г м’якоті дині, 1 авокадо, 2 філе курки, листя салату, 1 столова ложка лимонного соку, 3 столові ложки олії горіха макадамії, сіль, перець – за смаком.
