Агросільпром

Рецепти

Салат із сочевиці

Інгредієнти: 350 г сочевиці, 1 яблуко, 1 перець болгарський, 3 ст.л. винного оцту (червоного), 1 ч.л. гірчиці, 1 ч.л. меду, 3 ч.л. солі з приправами, сіль звичайна, 5 ст.л. олії зародків пшениці.

Морковно-йогуртовий коктейль з олією зародків пшениці

Інгредієнти: 4 порції: 400 мл морквяного соку, 400 мл натурального йогурту, 4 ст.л. зародків пшениці, 2-3 ч.л. олії зародків пшениці, морська сіль, перець, 1 ч.л. подрібненої зеленої цибулі.

Салат з авокадо та зародками пшениці

Інгредієнти: 4 порції: 2 авокадо (великих стиглих), 2 яйця, 1-2 солодких лимона, 2 ч.л. рідкого меду, 2 ч.л. олії зародків пшениці, 750 г м’ясистих помідорів, морська сіль, перець, свіжий коріандр (зелень).

Пшеничний салат

Інгредієнти: 4 порції: 200 г пшеничного зерна, сіль, перець, 500 г пекінської капусти, 1 перець болгарський (червоний), 1 перець болгарський (зелений), 2 цибулини, 5 ст.л. олії зародків пшениці, 325 г вершків, 2 ст.л. лимонного соку, 2 ст.л. каррі.

Енергетичний напій

Інгредієнти: 2 порції: 1 морква (близько 100 г), 1 яблуко, 1 ківі, 2 апельсини, 100 г свіжого ананаса, 1 ч.л. подрібненого лляного насіння, олія зародків пшениці, 2 ст.л. лимонного соку.

Напій для спортсменів

Інгредієнти: 2 порції: 300 мл овочевого соку, 200 мл кефіру, ряжанки, 2 ст.л. тертого хрону, 1 ст.л. подрібненої зеленої цибулі, 1 щіпка йодованої солі і кайєнського перцю, невелику кількість олії зародків пшениці.

Овочевий сік

Інгредієнти: 2 порції: 1 стебло селери, 2 моркви, 100 г буряка, 100 г огірків, 2 яблука, 1 пучок петрушки, йодована сіль, соус табаско, трохи олії зародків пшениці.

Сковорода з картоплею, броколі, грибами та яйцями

Інгредієнти: 4 порції: 600 г картоплі, 600 г броколі, 1 цибулина (солодкий лук), 2 ст.л. олії зародків пшениці, 0,25 л овочевого бульйону, 100 г грибів, 1 ст.л. лимонного соку, сіль, білий перець, мелений коріандр, 150 г сметани, 4 яйця.

Заправка з шипшини

Інгредієнти: 4 порції: 1 пакетик чаю з шипшиною, 50 мл води, 2 ст.л. яблучного соку (несолодкого), 2 ст.л. яблучного оцту, 1 ч.л. гірчиці меленої, 3 ст.л. олії зародків пшениці, сіль, 0,5 жмені листя лимонної м’яти або петрушки.

Салат з сочевиці з помідорами

Інгредієнти: 4 порції: 150 г сочевиці, 375 мл овочевого бульйону, кілька гілочок свіжого чебрецю, 2 ст.л. пряного оцту, 2 ст.л. олії зародків пшениці, 1 цибулина (червона цибуля), 1 зубчик часнику, 400 г помідорів, 4 шматочки цільнозернового хліба, сіль, перець.

Оладки з гречкою та шпинатом

Інгредієнти: 4 порції: 4 яйця, 125 мл молока, сіль, чорний перець, 100 г гречаного борошна, 50 г пшеничного борошна, 500 г шпинату, 200 г печериць, 1 ст.л. вершкового масла, 1 зубчик часнику, 0,5 пучка петрушки, 2 ст.л. олії зародків пшениці.

Сочевичний суп з картоплею та травами

Інгредієнти: 4 порції: 1 цибулина, 1 ч.л. олії зародків пшениці, 75 г сочевиці (чорної), 750 мл овочевого бульйону, 300 г картоплі, 150 г сметани, сіль, чорний перець, 1 пучок зеленої цибулі.